保育園や幼稚園の給食・おやつの献立作りや調理作業です。 栄養バランスの取れた季節感を感じられる食事を提供し、食事の配膳や下膳・食育活動なども行います。
アレルギー除去食や離乳食などの知識が必要な専門性の高い仕事です。